Alle, die sich kein bißchen Zeit nehmen wollen für ein wenig Selbstgemachtes, bedaure ich von Herzen. Sie lassen sich dieses tolle Gefühl: “Hab ICH gemacht”, entgehen. Hier findet ihr eine schnelle Anleitung, damit der erste Versuch keine schweisstreibende und stundenlange Angelegenheit wird.Zitrusfrucht-Aroma selber herstellen:
Damit kann man morgendlichem Müsli, Obsttellern, süßem Omelett oder Naturjoghurt den Geschmacks-Kick verpassen. Klar, Zitronenaroma könnt ihr, mit diversen Zusatzstoffen, abgepackt kaufen. Für mich schmeckt das wie Haarshampoo mit Zitronengeschmack. Kein Vergleich mit der schnellen Selbermach-Variante.
Dazu braucht ihr:
1 unbehandelte Bio-(!)Zitrone. Diese unter heißem Wasser abwaschen und fein ringsum abschälen, so dass nur das Gelbe abgeschnitten wird, das Weisse bleibt dran an der Frucht und sie kann einfach normal weiterverwendet werden. Die Schale in ganz dünne Streifen schneiden,und auf einem Teller über Nacht trocknen lassen. Am nächsten Tag (prüfen ob richtig trocken) mit dem Mixstab fein pürieren.
Diese noch leicht körnige Mischung – wenn noch ein paar Klümpchen darunter sind, macht das nichts – in ein verschließbares Gefäss geben. Ich nutze dazu meine kleinen Tonfläschchen, (die ich auch in meinem Shop anbiete). Damit lässt sich eine kleine Prise (1/4 Teelöffel) auf die jeweilige Speise geben und schon schmeckt selbst der öde Allerweltsjoghurt ganz fein nach der Zitronenschale. Man merkt dann erst, was das für ein tolles Aroma ist.
Funktioniert auch mit Orange und Limette. Gutes Gelingen!
Zu diesem Beitrag hat mich ein Text aus dem Internet inspiriert. Dort stand, was alles für einen schön gedeckten Tisch erforderlich sei: Die festliche Tischdecke, am besten aus Leinen, edles Geschirr, das beste Besteck, formvollendete Gläser und die festliche Deko. Es ging dabei nicht um Tischkultur an “allerhöchsten Festtagen”, wohlgemerkt. In meinen Augen ist das …
Willst du glücklich sein, dann sei es! Am schönsten ist es für mich, wenn die Dinge um mich herum aussehen, als wären sie schon immer da gewesen. Ich liebe Gebrauchsspuren. In all dem neuen “auf alt” gemachten Zeugs vermisse ich die echte Patina. Dabei mag ich nichts, was vergammelt ist, abblättert oder zusammengesessen aussieht. Bei …
Ich kann nicht mehr feststellen, wie viele Messingteile ich schon gereinigt habe. Trotzdem gibt es nicht „die eine“ Antwort dafür. Deshalb eine Auswahl an Tipps, wie Du unterschiedliche Teile aus Messing oder Kupfer wieder auf Vordermann bringst. Links zu den Infos: Fragen zum Objekt, das Du reinigen willst Grad der Reinigung, wieviel Aufwand soll …
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Zitronenabrieb als Vorrat selber machen
Alle, die sich kein bißchen Zeit nehmen wollen für ein wenig Selbstgemachtes, bedaure ich von Herzen. Sie lassen sich dieses tolle Gefühl: “Hab ICH gemacht”, entgehen. Hier findet ihr eine schnelle Anleitung, damit der erste Versuch keine schweisstreibende und stundenlange Angelegenheit wird.Zitrusfrucht-Aroma selber herstellen:
Damit kann man morgendlichem Müsli, Obsttellern, süßem Omelett oder Naturjoghurt den Geschmacks-Kick verpassen. Klar, Zitronenaroma könnt ihr, mit diversen Zusatzstoffen, abgepackt kaufen. Für mich schmeckt das wie Haarshampoo mit Zitronengeschmack. Kein Vergleich mit der schnellen Selbermach-Variante.
Dazu braucht ihr:
1 unbehandelte Bio-(!)Zitrone. Diese unter heißem Wasser abwaschen und fein ringsum abschälen, so dass nur das Gelbe abgeschnitten wird, das Weisse bleibt dran an der Frucht und sie kann einfach normal weiterverwendet werden. Die Schale in ganz dünne Streifen schneiden,und auf einem Teller über Nacht trocknen lassen. Am nächsten Tag (prüfen ob richtig trocken) mit dem Mixstab fein pürieren.
Diese noch leicht körnige Mischung – wenn noch ein paar Klümpchen darunter sind, macht das nichts – in ein verschließbares Gefäss geben. Ich nutze dazu meine kleinen Tonfläschchen, (die ich auch in meinem Shop anbiete). Damit lässt sich eine kleine Prise (1/4 Teelöffel) auf die jeweilige Speise geben und schon schmeckt selbst der öde Allerweltsjoghurt ganz fein nach der Zitronenschale. Man merkt dann erst, was das für ein tolles Aroma ist.
Funktioniert auch mit Orange und Limette. Gutes Gelingen!
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Glück
Willst du glücklich sein, dann sei es! Am schönsten ist es für mich, wenn die Dinge um mich herum aussehen, als wären sie schon immer da gewesen. Ich liebe Gebrauchsspuren. In all dem neuen “auf alt” gemachten Zeugs vermisse ich die echte Patina. Dabei mag ich nichts, was vergammelt ist, abblättert oder zusammengesessen aussieht. Bei …
So reinigt man Messing richtig. Und auch Kupfer.
Ich kann nicht mehr feststellen, wie viele Messingteile ich schon gereinigt habe. Trotzdem gibt es nicht „die eine“ Antwort dafür. Deshalb eine Auswahl an Tipps, wie Du unterschiedliche Teile aus Messing oder Kupfer wieder auf Vordermann bringst. Links zu den Infos: Fragen zum Objekt, das Du reinigen willst Grad der Reinigung, wieviel Aufwand soll …