Material: 100% Naturmaterial, wohl geschälte Weide oder Peddigrohr
Maße: 25 cm oberer Durchmesser, 10 cm hoch
Herkunft: Deutschland, Süddeutschland
Zustand: Gut erhalten, altersgemäße Patina, gebrauchsfertig.
Das Produkt ist seit Jahrzehnten in Gebrauch und Jahre vor dem 13. Dezember 2024 in unserem Angebot. Ein Hersteller (gemäß GPSR) kann nicht ermittelt werden.
26,00 €
1 vorrätig
Dieser handliche alte Gärkorb eignet sich perfekt für die Teigruhe nach dem Formen. Der Teig behält seine Struktur und lässt sich vor dem Backen mit Kümmel, Sesam etc. bestreuen.
Warum ein Gärkorb? Die Teigruhe im Korb sorgt für eine schönere Brotform. Die charakteristischen Rillen oder Muster verleihen dem Laib eine rustikale Optik. Über den Korb gelegt, ohne Kontakt zum Teig, verhindert ein angefeuchtetes Leinentuch das Austrocknen.
Anwendungstipp: Gegen Ankleben hilft ein bemehltes Tuch im Korb. Alternativ funktioniert eine Mischung aus Roggenmehl und Speisestärke (50:50) zum Einstauben ausgezeichnet – ein bewährter Bäckerkniff. Nach Gebrauch den Korb einfach ausklopfen oder mit einer trockenen! Bürste reinigen.
Zusätzliche Verwendung: Der Korb eignet sich auch dekorativ für Kräutertöpfe am Küchenfenster. Mit etwas Folie als Nässeschutz entsteht eine natürliche, kitschfreie Landhausatmosphäre.
Angeboten wird der einzelne Korb – weitere abgebildete Artikel dienen nur zur Veranschaulichung.
