Große Pastetenform, Fisch, antik, ca. 1860

Diese antike, dunkelbraun glasierten Tonform stammt von ca. 1860.

Darin wurden Pasteten gebacken – mit Teigumhüllung – oder es wurden kalte Terrinen geformt. Diese Tonmodel stammt vermutlich aus Süddeutschland oder dem Elsaß, wo es genügend Fische gab.

Der Fisch stand für das Christentum, war das Symbol Festtage und wo kein ganzer Fisch auf den Tisch kommen konnte, war doch mit der Tonmodel ein fischähnliches Gebilde möglich. Auch in der Fastenzeit (nur Fisch erlaubt) war Fleisch – in Fischform – gut zu verbergen.